Säljes: Jun-SCOBY, Jun SCOBY, jun-kultur. Köp för egen tillverkning.

Img_6940

För 150 kr inklusive frakt inom hela Norden (Sverige, Danmark, Norge, Finland och Island), kan man köpa en jun-SCOBY av mig. Hos mig bor de i höga gamla konserveringsglas, som ni ser på bilden här jämte, eller bättre på bilderna i mitt infoinlägg om jun. Där finns även infon om hur du sköter din SCOBY och gör jun.

22 april 2018: Just nu finns det några jun-SCOBYer på lager. Jag uppdaterar här vid alla förändringar.

SCOBYn som jag skickar, är ca 10 cm i diameter och de jag skickar väger 60-100 gram.

SCOBYn skickas 1 dl färdig jun i flera påsar, vilket visat sig fungera bra. Instruktioner om hur man gör, finner ni på den här sidan.

En SCOBY räcker direkt för att starta 1 liter om man vill, eller mer (jag kör en skiva till 1-2 liter själv).

SCOBYn sänds alla dagar i veckan då de tål längre frakt än t.ex. kefirgryn. Jag sänder även inom hela Norden för samma fraktpris (d.v.s. frakt ingår).

När man beställer, och jag har fått postadress, skickar jag per mail ut alla uppgifter som behövs för att betala. Betalning sker i förskott till mitt bankkonto (min bank har ej Swish). Jag skickar aldrig innan betalningen har nått mitt konto, men alltid så fort det bara går så fort betalning registrerats hos mig.

Kulturen bör tas om hand direkt vid ankomst, och inte bli liggande onödigt länge. Kombucha- och jun-SCOBYer klarar sig längre än t.ex. kefir, men det är alltid bra att låta dem vara så kort tid som möjligt i försändelsen. Förvara i normal rumstemp och inte i kylskåp om den ska vänta några timmar eller så. SCOBYn trivs bäst i rumstemperatur.

För att beställa, kontakta mig på emma(a)wildrag.se. Tänk på att lagret snabbt kan ta slut, så när ni fått svar av mig (alltid samma dag om ni inte mailar sent), svara så snart ni kan, annars kan andra hinna beställa.

Jag säljer även Kombucha-SCOBYer (tesvamp, volgasvamp) och mjölkkefirgryn (tibetansk svamp, kefirkorn, kefirkultur).

Img_6942

Lite bra chips :D

Salz-Chips

Jag har äntligen hittat ekologiska chips UTAN att de formligen BADAR i linolsyrastinna oljor (som den hemska vanliga solrosoljan, men även rapsolja har lite väl höga halter). Chipsen kommer från Molenaartje och heter bara ”potato chips”.

Oljan som använts är high oleic sunflower oil. En förädlad solrossort som ger hög halt oljesyra och mycket låg halt linolsyra (5 %, hälften av vad det är i olivolja och palmolja, och det dubbla jämfört med kokos- och makadamiaolja).

Här kan ni läsa lite om den. Denna typ av solrosor och andra oljeväxter som benämns ”higch oleic”, är framtagna för att öka livslängden på råvaror med annars hög halt instabila fettsyror som i vanlig solrosolja. Lite ironiskt nog så försvaras de och man framhåller att de ändå har låg halt mättade fetter och transfetter och därför inte är farliga trots låg halt fleromättade fetter. Lite lustigt ändå att det hänger kvar så envist …

Det står på siten jag länkar till ovan, att palmolja har 1 % linolsyra, men det stämmer inte, det är palmkärnolja (palm kernel oil) som har så låg halt. Den kallas tyvärr ofta slarvigt palmolja (står även på innehållet på en del produkter tyvärr). Vanlig palmolja (från frukten), har samma halt som olivolja, ca 10 %. Palmolja och olivolja är gränsfall och används gärna, men inte för ofta och mycket om man undviker linolsyra.

Jag har ännu inte sett dessa chips online, men kan erkänna att jag inte heller letat särskilt efter den alls.

Ni som bor i Göteborg, kan köpa denna på Fram eller Ekostore. Dryga tjugolappen får man betala för 125 gram. Jag köper enbart de utan smak, så jag slipper jästextrakt. Och jag har för mig att alla varianterna inte har high oleic sunflower oil. Det KAN KANSKE även skilja mellan batcher, så läs alltid på innan ni köper så ni inte får storboven till olja av misstag.

Det fanns även salta pinnar med helt ok olja (ekologisk palmolja, men det står inte om det är kärn eller frukt. Kärnoljan har mindre linolsyra, och fruktoljan i nivå med olivolja) av samma märke 🙂

Säljes: kombuchakultur, SCOBY, volgasvamp, kombuchasvamp, tesvamp, kombucha, kombucha-SCOBY. Köp för egen tillverkning.

2014-08-05 20.00.55

För 150 kr inklusive frakt inom hela Norden (Sverige, Danmark, Norge, Finland och Island), kan man köpa en kombucha-SCOBY av mig. Hos mig bor de i höga gamla konserveringsglas, som ni ser på bilden här jämte, eller bättre på bilderna i mitt infoinlägg om kombucha. Där finns även infon om hur du sköter din SCOBY och gör kombucha. Kärt barn har många namn, och kulturen kallas för kombucha (vilket egentligen är drycken man får), kombuchakultur, SCOBY, kombucha-SCOBY, tesvamp, volgasvamp och kanske finns fler namn.

22 april 2018: Just nu finns det SCOBYer på lager. 150 kr inkl frakt + 1 dl färdig kombucha/startvätska.

SCOBYn som jag skickar är ca 10 cm i diameter. Om de är något tunnare än de brukar, så kan jag skicka två, men de är aldrig sladdrigt tunna.

SCOBYn skickas 1 dl färdig kombucha i flera påsar, vilket visat sig fungera bra. Läs om hur man gör i infoinlägget.

En SCOBY räcker direkt för att starta 1 liter om man vill, eller mer (jag kör en skiva till 1-2 liter själv).

SCOBYn sänds numer alla dagar i veckan då de tål längre frakt än t.ex. kefirgryn. Jag sänder även inom hela Norden för samma fraktpris (d.v.s. frakt ingår).

När man beställer, och jag har fått postadress, skickar jag per mail ut alla uppgifter som behövs för att betala. Betalning sker i förskott till mitt bankkonto (min bank har ej Swish). Jag skickar aldrig innan betalningen har nått mitt konto, men alltid så fort det bara går så fort betalning registrerats hos mig.

Kulturen bör tas om hand direkt vid ankomst, och inte bli liggande onödigt länge. Just kombucha klarar sig längre än t.ex. kefir, men det är alltid bra att låta dem vara så kort tid som möjligt i försändelsen. Förvara i normal rumstemp och inte i kylskåp om den ska vänta några timmar eller så. SCOBYn trivs bäst i rumstemperatur.

För att beställa, kontakta mig på emma(a)wildrag.se. Tänk på att lagret snabbt kan ta slut, så när ni fått svar av mig, svara så snart ni kan, annars kan andra hinna beställa.

Jag säljer även mjölkkefirgryn (tibetansk svamp, kefirkorn, kefirkultur) och jun-SCOBYer.

2014-08-05 20.10.27

Säljes: Kefirgryn, mjölkkefir, kefirkorn, tibetansk svamp, kefirkultur. Köp för egen tillverkning.

KefirgrynFör 100 kr inkl. frakt kan man köpa en portion kefirgryn av mig. Detta räcker till 5-8 dl mjölk per gång och ger lika mycket kefir på ca 1 dygn. Kulturen är levande så du slipper återupplivningsmomentet med torkad kultur, något som inte alltid lyckas. Kulturen växer till sig så att man kan göra mer kefir undan för undan.

Information om hur man sköter sin kefir, finns i mitt blogginlägg om kefir.

22 maj 2018: Kefirkultur finns att köpa och nu är det ingen förlängd leveranstid längre! OBS! Jag har fått flera mail som skickats via MMS. Det går inte att svara på dessa. När ni mailar, se till att ni mailar från ett mailprogram och inte från SMS/MMS.

Portionen skickas i dubbla påsar och lite papper i händelse av mindre läckage. Detta har visat sig bäst och läcker sällan alls. Lite läckage är dock inte farligt.

Försändelsen postas mån-tis, då är det minst risk att kulturen blir liggandes på posten över helgen. Post hämtas ej söndagar här, så jag postar ej då.

Kulturen bör tas om hand direkt, och inte bli liggande någonstans i onödan. Förvaras svalt/i kyl om man absolut inte kan ta hand om direkt. Ju kortare tid i försändelsen, desto bättre start (även om de är rätt tuffa så vill man komma igång och få balans på sin kultur så snart det går).

Betalning sker enligt följande: i förskott via insättning på bankkonto (hos bank som inte har Swish). Ni får en orderbekräftelse (ett betalmail) där alla uppgifter för betalning ges. Ange gärna adressuppgifterna direkt vid beställning, så går det snabbare för mig att skriva ihop och maila betalmailet.

För att beställa, kontakta mig på emma(a)wildrag.se

Jag säljer även kombuchasvamp (kombucha-SCOBY, Volgasvamp, kombucha-kultur) och jun-SCOBYer.

Kefirgryn

Fri internationell frakt på iHerb!

Då var det dags igen. Fri internationell frakt på iHerb t.o.m. 30/6 2014. Man måste handla för över 40 dollar då, och så är det en maxgräns på 1,81 kg (4 lb).

Nu råkade jag radera emailet, men när jag tittar på texten vid frakten när man ska checka ut, står det:

International Airmail — $4.00
Free for orders over $40.00! Ends June 30th.
Orders up to $80.00, and 4 pounds (1814 grams)

Bra va! Så nu bunkrar vi upp 🙂

Eftersom jag inte orkar göra egen ketchup, är jag flitig användare av den här:

Annie’s organic ketchup. Jättegod. Lika hög tomathalt som Änglamark (som har högst i Sverige), men mer kryddor och mindre socker. Änglamark eller vilken svensk ketchup som helst, smakar blaha jämfört med denna. Det tyckte även mina ketchupälskande barn. Maken och jag sade att den smakade lite som förr, mer fyllig och god, inte bara salt och socker.

Gott för oss som inte orkar göra själva

Inte raw – men ekologiska. Och jättegoda.

Nu gör man visserligen rätt enkelt själv både bars och rawbollar och allt däremellan, men det är ju inte alltid man orkar (och SÅÅÅ billigt är det inte heller, även om man såklart tjänar på det). Kolla gärna ingredienser på de du gillar, och tryck sedan glatt ihop egna varianter 🙂

Här är i alla fall tipset. Bodystore har extrapris på (det står Govindas på Bodystore, men på förpackningen står det Biofoods chokladkulor och Biofodds chokladkulor med ingefära):

Whoho vilken fullträff (köpeketchup)

Ja, jag erkänner. Jag orkar inte göra allt själv. Allra minst ketchup som går åt i parti och minut.

Hittills har jag köpt Änglamarks, som innehåller 86 % tomat och är ekologisk.

Nackdelar med Änglamarks ketchup:
– socker (ekologiskt råsocker) som andraingrediens
– stärkelse i innehållet.

Då köpte jag en ketchup på Fram. Dubbelt så dyr, men vinäger som andraingrediens och sedan kom socker. Smakade godare också.

Sedan kom jag på att titta på iHerb. Där fann jag Annie’s Ketchup och med tanke på priset, så köpte jag en. Den kom hem idag, och gosh vad god den var. T.o.m. sonen sade ”herregud vad god den är”. Även här är vinäger på andraplats, sedan socker, och sedan en rad kryddor.

Fördelarna jämfört med de svenska:
– Smakar rejält gott och djupt. Änglamark smakar mesigt och mer sött och salt, typiskt sådant man kompenserar med när man inte får till smaken riktigt. Annie’s smakar rikligt och har rejält smakdjup.
– Billig. Lika billig som Änglamarks. Helt ok pris.
– Snäppet bättre ingredienser, särskilt jämfört med Änglamarks.

Ingredienserna:
– Tomatpuré
– Vitvinsvinäger
– Vatten
– Rårörsocker
– Havssalt
– Lök
– Kryddpeppar
– Nejlika
Alltihop ekologiskt.

Visst, man kan fermentera (se recept här), koka eller röra ihop egen ketchup. Jag rekommenderar självklart fermentering. Men det blir kostsamt (mycket tomatpuré går åt) och tar tid. Äter barnen mycket, så blir det för mycket jobb. Eftersom jag, likt många andra, inte har hur mycket tid som helst, så väljer jag vad jag MÅSTE göra själv, och det som funkar att köpa till rimlig kostnad (kanske billigare som med ketchupen där tomatpurén gör hemgjord mycket dyrare), ja det köper jag. Mycket tid läggs på hemgjorda chicken nuggets, fiskbullar, lax nuggets och liknande.

Jag kommer bunkra upp när iHerb har fraktfria perioder, eller som nu, 5 % rabatt och uppåt. Och glöm inte: om ni köper på iHerb för första gången, får ni 5-10 dollar extra rabatt om ni anger min kod GEB637!

Gränsfall, men – choklad…

Detta är ju verkligen ett gränsfall till om jag ska ha det på sidan eller inte. Vi som har barn som vi inte kan köra racet fullt ut med, kör väl ofta med ”det får duga med ekologiskt och rent (om vi ens kommer så långt när vi har 13-åringar), och så försöker vi dra ned på mängden”. Så får jag göra de gånger jag inte fullt ut kan ersätta något och barnen inte accepterar att vara utan (”köpegodis” t.ex.).

När man förut har velat köpa en chokladkaka till barnen, så har man tre val:

  1. Köp en skräpkaka, typ Marabou. Konstigt nog är dessa storkända märken mer fyllda av skit än om man köper billighetschoklad på Nelli och liknande. De kända stormärkena kan ha vegetabiliskt fett och aromer i stället för kakaosmör och -massa, medan billighetschokladen förvånansvärt ofta har rätt rena produkter, även om det inte är eko.
  2. Köpta en totalt svindyr ekologisk mjölkchoklad för närmare 30 kr.
  3. Köpa kakaomassa, raw eller icke raw, eller en fin ekologisk mörk chokladkaka. Dessa finns utan sojalecithin, vilket jag inte hittat på mjölkchokladsidan tyvärr. Hur som helst: Barnen vill inte ha mörk choklad, så det går fetbort. Jag ska ändå pröva om man kan smälta kakaomassa med lite råsocker och mjölkpulver. Det kanske kan funka, vem vet (ja – vet ni, så kommenterar ni väl).

Nu finns ett fjärde val. Jag följde mitt eget tips och sökte på Amazon UK. Jag hittade då Green&Black’s chokladkakor, 100-grammare, för dryga 15 kr st (om man köper 5-pack). I Sverige kostar de närmare 30 kr!

Om ni klickar på länken ovan, så måste ni sedan klicka på ”FREE Super Saver Delivery” till vänster för att se vilka som är möjliga att få gratis frakt på. För att få gratis frakt måste man sedan köpa antingen enbart av Amazon eller enbart av säljare som är ”fulfilled by Amazon”. Och för minst 25 Pund.

Men är det vettiga ingredienser? Tja, om man accepterar att de använder det ständiga sojalecitinet samt att det är torrmjölk i (ej syrat såklart), så är resten ok. Allt är ekologiskt, och det är rårörsocker, kakao, kakaomassa, kakaosmör och sojalecitin (inte nödvändigtvis den ordningen). Jag har tyvärr inte hittat en enda mjölkchoklad utan sojalecitin. Jo, Crearome hade förr, men den finns inte mer. Den hade även en övertydlig smak av torrmjölk, som man måste gilla för att gilla den chokladen. Ja, torrmjölken som ingrediens över huvud taget kommer vi inte ifrån om vi ska ha mjölkchoklad. Utom Plamil-chokladen (veganchoklad). Men på Amazon finns den inte med rismjöl i stället för mjölk, utan bara sojamjöl, och där går gränsen. Det ger jag inte (sojalecitin är från soja, men sägs vara utan de hormonstörande komponenterna). Den sockerfria är sötad med Xylitol, som en del kan få lös mage av.

Accepterar man inte lecitin i sin chokklad, finns endast mörk choklad och kakaomassa kvar.

Jag köpte och fick hem dessa:
Green and Black’s Organic Milk Chocolate Raisin and Hazelnut 100 g (Pack of 5),
Green and Black’s Organic Cocoa Rich Milk Chocolate 100 g (Pack of 5) och Green and Black’s Organic Fairtrade White Chocolate 100 g (Pack of 5) och betalade 21 Pund inklusive frakt för alla 15!
2014-03-21 16.54.27

Ja, min man älskar också denna typ av choklad, så jag gissar att det kan gå åt en del. Själv gillar jag den såklart, men undviker socker. Jag kör därför kakaomassa rakt av. Ibland smälter jag och har i lite russin eller gnutta honung. Och inom kort tänker jag faktiskt prova det jag nämnde: ha i torrmjölk, det som är det som gör mjölkchoklad till mjölkchoklad. Mycket nyfiken är jag på om det fungerar. Nu är ju inte mjölk av detta slag något som hör hemma bland mina nämnda dieter, men som sagt, det var ju att få det så bra som möjligt till barnen, utan att göra sig helt ovän med dem…

Giftfritt smink

Förr har jag bara varit missnöjd med ”giftfritt smink”. Kletigt och rinnande – och dyrt. Men så klickade jag mig runt på iHerb, och fann en hel del bra grejer. Färgade cerat, mascara med sådan där bra silikonborste (de flesta giftfria och ekologiska mascaror har ju katastrofer till borstar), läppennor, ögonbrynspennor och färgade hudkrämer eller solkrämer.

Nu är tyvärr inte all naturlig och ekologisk kosmetika giftfri. Men – jag har hittat en site där man kan kolla det man vill köpa, och se vad det får för betyg på farlighet. Tyvärr igen, så är det såklart en amerikansk site, så alla märken vi känner till, finns inte med, däremot många av de på iHerb.

Siten hittar du på www.ewg.org/skindeep/. Genom att gå till huvudsidan kan du även hitta guider till annat, som städkemikalier och liknande.

Här är några mascaror som jag tycker är bra, och har köpt på iHerb. Jag har den första, och ska pröva några andra. Den jag har, är t.o.m. bättre än vanliga jag köpt i svenska butiker. Physician’s formula organic wear mascara. Mascaran av märket Ecco Bella fick också bra betyg på EWG.

Dessa cerat har jag provat, och tycker är bra.

  1. Sierra bees
  2. Hurraw! Dessa finns både som färgade och icke färgade. De färgade ger bara en liten transparent ton. Passar hur jag vill ha det bra.
  3. Kuumba made. Färgade cerat som täcker lite mer. Jag har provat Dawn och Sedona. Den första är lite ljus, och den andra lite mer djupröd.

Ibland köper jag helt fel färger, men de är bra som cerat oftast, så jag använder dem som det här hemma 🙂

Det senaste har jag även köpt en hel del hudkrämer och serum från iHerb. Helt andra priser än att köpa giftproppade saker från kända märken, men med samma verksamma substanser. Jag har inga egentliga tips, utan sök på t.ex. hyaluronsyra eller Vitamin C serum, DMAE o.s.v. Ingredienser står alltid bar utsatt på iHerbs produkter, så det är lätt att sålla ändå.

Läppennor och ögonsbrynspenna har jag också köpt. Då var det Annmarie Börlind, och jag hade bara kollat betyg på iHerb, inte betygspoängen på farlighet, som man kan läsa på EWG. Så jag vet inte om jag ska rekommendera dem eller ej. Bra pris mot i Sverige ändå, men jag ska kolla upp dem bättre på EWG nästa gång.

Om ni inte beställt från iHerb innan, så kan ni använda denna kod: GEB637 så får ni 5 eller 10 dollars rabatt (beroende på hur mycket ni köper) på första köpet.

Tips med iHerb är att inte beställa för mer än 320 kr utan frakt, för att minimera risken att fastna i tullen. Och så har iHerb egna gränser för att man ska få den billiga frakten 4 dollar. Då ska det väga under 1,81 kg, samt vara upp till 80 dollar (men så mycket köper vi ju inte för, för att inte riskera att hamna i tullen). Har man otur och får tulla, så tjänar man oftast till och med på just den försändelsen, så billiga är iHerb. Jag har fått tulla ett par gånger av alla mina mängder av köp, så jag är helt nöjd. Kolla gärna min sida med tips om iHerb och andra ställen: Postorder via internet.