Potatismjöl!

20140713_191740Vad dumt! Jag har köpt potatismjöl, (eller ja, egentligen är det ju potatisstärkelse det vi har i Sverige och kallar potatismjöl. Riktigt potatismjöl är annorlunda och har tydlig potatissmak) från ekobutiker och ända från iHerb USA, för typ 28 kr halvkilot.

Och en av de bästa sakerna: på baksidan står ett recept på tårtbotten med BARA potatismjöl, smör och socker (och bakpulver). Enklare än ett pannkaksrecept t.o.m. Ska testa att byta smör mot kokosfett, men annars går smör bra också. Och jag som letat mig fördärvad efter sådant. Trevligt att det är med fett, för då kanske det kan passa att smaksätta till andra mjuka kakor eller muffins.

Kommentera: