Glasburkar som passar kontinuerlig kombuchafermentering

115540_9305Efter inlägget igår fick jag tips om en annan burk. Stor fyraliters med avtappningskran. Denna passar utmärkt för kontinuerlig kombuchafermentering. När jag spanade in den, såg jag att det även finns en sexliters där.

Priset är 249 kr för fyraliters och 298 för sexliters (just nu när jag skriver detta, kan ju öka senare). Övre vänstra bilden visar fyraliters, och bilden nedan visar sexliters.

Länk till fyraliters & sexliters.

108000_6172Kontinuerlig kombuchafermentering innebär att man inte tar alltihop, silar ifrån och ger SCOBYn nytt te, utan att man i stället tar en del av kombuchan och fyller på med nytt sockerte. Detta passar den som dricker mycket och enkelt vill göra kombucha.

Jag har själv inte gjort så här, eftersom jag säljer SCOBYs och den kontinuerliga metoden inte ger optimala SCOBYs för att skicka.

Kommentera: