Glasburk som passar kombuchafermentering

För att kunna odla fram fler SCOBYer, var jag tvungen att skaffa fler burkar. Att hitta gamla konserveringsglas i högre smala modeller är inte alltid helt lätt, men så kom jag på att IKEA har ju en bra hög smal med bygellock.

Eftersom jag säljer SCOBYer så vill jag inte ha för vid burk, utan få SCOBYer som är lagom stora och passar alla samt är enkla att frakta.

Burken heter ”Korken” och finns i flera modeller. Jag har tidigare köpt enliters för att göra surkål i, och det finns en stor vid på 1,8 liter att syra i om man vill.

Gör man kombucha bara till sig själv, kanske man vill ha ett jättekärl och köra en kontinuerlig som aldrig byts och töms. Men det passar inte om man vill få fram så många SCOBYer som möjligt, gärna med lämplig storlek.

Klicka på bilden så kommer ni till IKEAs sida där den visas med info.

Kommentera: