Mjuk kaka (GAPS intro 3, SCD, WAPF, Paleo, Glutenfritt)

Tänkte lägga upp ett gammalt recept på en mjuk kaka jag hittade på när jag gick på GAPS intro. Denna passar från steg 3, och passar såklart även SCD, WAPF, glutenfritt och paleo (om man väljer bort kefiren och tar kokosgrädde eller inget). LCHF är den inte. Ingredienser: Kakan 2 ägg 2 äggstorlekar rivna morötter Continue reading →

Sylt/kakfyllning utan frukt eller bär, visst!

Jag vill inte äta mer mejerigrejer just nu, och har ändå ingen färskost. Vad ska jag då ha på kakan? Creme fraiche är syrligt, och gott med honung. Vad sägs om att testa surkål och honung! Testade lite, och oj vad gott. Smakade ju sylt! Nu var det improvisation, men annars kan jag gott tänka Continue reading →

Thaikyckling med matchande soppa (recept)

Jag har fått dille på thaismaken. Så nu kör jag det på olika sätt hela tiden. Idag en variant med kyckling och kycklingbuljong (och för all det, den sista skvätten av oxbuljongen från igår). Nu skulle jag planerat bättre, och tinat vingarna, för jag hade tänkt woka/fräsa dem råa. Men nu blev det inte så, Continue reading →