Pizzasallad, fermenterad

Detta blev väldigt gott och väldigt likt riktig pizzasallad av bättre sort. Fast nyttigare – och mer komplext god. Fungerar under GAPS-intro, från att du kan äta hela surkålen och inte bara juice, och om du tål kryddning. Annars kan du justera ned till mindre kryddning, eller vänta tills du tål örter och svartpeppar. Jag Continue reading →

Buljong recept

Kanske dags att ge sig på lite buljongrecept. På GAPS info har jag hittat originalrecept från boken GAPS Gut And Psychology Syndrome av Dr. Natasha Campbell-McBride: GAPS Core Recipes (*.pdf-fil). Det är dessa jag utgått från, och modifierat efter egna möjligheter, behov och begränsningar. Benbuljongen hittar jag inte info om i boken (erkänner att jag Continue reading →